一,文冠果的植物学特点
1,名称和分类地位
文冠果是正式中名,这个名称来源于《救荒本草》,因其果皮开裂前三瓣或四瓣,酷似旧时文官的帽子而得名,在《中国植物志》中确定为正式中名;别名还有文冠树、木瓜、龙瓜、文冠花、崖木瓜、文光果等等;学名为Xanthoceras sorbifolium Bunge,是在1831年正式命名发表的;在植物分类学中属于无患子科文冠果属落叶灌木或小乔木。文冠果为单种属植物。

2,分布和生长环境
文冠果原产我国北方,野生资源主要分布于黄土高原次生林区,在陕西、甘肃、山西、青海、内蒙古较多,在宁夏、河南有散生孤立树木和小群落,在吉林、辽宁、黑龙江有少量分布;野生的通常生长在海拔2300米以下的荒山荒坡、沟谷间、丘陵地带。目前在陕西延安、内蒙古、甘肃等地都有人工林。在世界上文冠果在我国和朝鲜分布。
3,外形特点
一是为落叶灌木或小乔木,高在5米以下,小枝粗壮,褐红色,无毛。
二是叶为奇数羽状复叶有小叶9-17片,小叶片披针形或近卵形,两侧不对称,表面深绿色,背面鲜绿色,叶边有尖锐锯齿。

三是花杂性,雄花与两性花同株,但不在同一花序上,两性花序顶生,雄花序腋生;花朵萼片5个,长圆形;花瓣5个,宽倒卵形,白色,基部紫红色或黄色,有清晰的脉纹,雄蕊8个,春季开花;

蒴果近球形或宽椭圆形,长达6公分,有3棱角,成熟后3瓣裂,果皮厚而硬,不能食用;种子长达1.8公分,黑色有光泽,种皮厚革质,秋初果实成熟。

二,文冠果的主要用途
第一,种子可榨油,食用和工业用。它的种仁含油量60%左右,不饱和脂肪酸含量高,不含对人体有害的芥酸,油黄色透明,食用味美,具有药用功效,是十分难得的上品好油;文冠果被国家列为我国北方重要生物能源树种,种子中提取柴油已获得成功。

第二,种子可炒食,鲜果可直接上市;它的嫩果皮色翠绿,种仁清亮,味道甘美,风味特别,是特殊保健果品。

第三,为高雅的观赏植物。文冠果株形优美,花朵芳香,花色艳丽,花期长,可作为庭园观赏植物应用;它的植株具有瘦、拙、艳、香优点,可人工控制树形,制作多种盆景。
第四,文冠果的根系发达,萌孽能力强,生长快,喜光,耐干旱瘠薄,对土壤适应性强,是水土保持先锋树种。
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