什锦八宝饭
八宝饭作为甜蜜美满的代表成为喜庆场合和春节餐桌的常客，
十足的馅料香甜的滋味，
让人们很容易忘记体重问题而成为它的追随者。
原料：
糯米300克、红豆沙100克、熟核桃仁、葡萄干、去核红枣、煮熟的莲子、蔓越莓干、青红丝、蜜枣各适量、熟猪油1大勺、白糖50克
做法：
1.糯米洗净，用清水浸泡5小时以上。
2.放入蒸锅中蒸熟。
3.趁热拌入熟猪油和白糖。
4.拌匀后放凉。
5.在大碗中抹上一层植物油。
6.用各种食材摆上喜欢的图案。
7.铺入一层糯米饭压实。
8.再铺一层红豆沙，嵌入各种食材。
9.再铺入糯米饭压实。
10.再嵌入各种食材，直至将碗装满。
11.吃前将糯米饭放入沸水锅中蒸15-20分钟。
12.倒扣入盘中即可。
经验分享：
八宝饭配料、白糖用量可根据个人喜好搭配增减。
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