似乎黄冈市下的每一个县城，都与红色文化有着千丝万缕的关系。今天要介绍的团风县，从名字就让人觉得红色文化气息浓重。
当然，我们依旧从美食、特产方面寻找团风魅力，探究这里的魅力，到底是红色文化，还是民俗特色呢？
l 团风狗脚
首先，各位可别被它的名字迷惑了，这道风味小吃，与狗脚最大的联系在于外形相近，其余，并无任何关联。
团风狗脚
它与麻花、馓子、琪玛酥并称为鄂东寒食节四大主食，已被列入《湖北风味小吃》，地方特色显著。
主要制作工序也相当传统，和面、打条、成型，再放入桶炉加热，烘烤熏色，最后一步闭炉烘干水分。这样做出来的团风狗脚，酥脆干香便于保存。
酥松香甜的口味，老少皆宜，即使一次吃不完封口保存，一个月内都是香甜不减，口感松脆。
l 溢流河鱼面
鱼面在当地俗称捶鱼，顾名思义，这是一道捶制鱼肉，从而制成的美食。没吃过的朋友，绝对不会从外表看出它的奥妙之处。
团风鱼面
鱼肉捶成泥，加淀粉，和成面团，之后鱼面团烙熟，卷成条状，再切成一片片的圆饼。这就是鱼面了，待食用时，再二次处理即可。
通常来说，鱼面炖汤最为常见，这种吃法也最能发挥鱼面鲜美。炒着吃，鲜美本味虽然不是主角，但同样美妙，两种吃法都值得尝试。
l 团风射干
团风可以说漫山遍野都是“宝”，而这个“宝”，指的是团风射干。作为药材，它具有清热解毒、祛痰利咽等功效。
团风射干
这种功效，也让团风射干，在每个夏季都相当受欢迎，这种清凉败火的药材，也常见于各种汤品中，正确饮用对于避暑防暑，都有一定功效。
团风县
这几种美食小吃，可以看出民俗特色浓厚，要是说红色文化，反而不重，但是，可别认为这些美食小吃的流传，与红色文化无甚关系。
毕竟，新中国成立后，才是它们得到认可，进而传播至全国各地的正式发展阶段。在这里，民俗与革命早已融为一体。
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