能量棒是什么东西？可以作为零食吃吗？

何为能量棒？
能量棒是一种补充能量的棒状食品，在国外，它是一种功能性食品，是一种新型的国际运动营养食品。主要由碳水化合物、蛋白质等组成，它是一名马拉松运动员的妻子——一名营养学家特别研制的运动营养食品。

能量棒在保证能量摄入的前提下限制了脂肪的摄入量，还能全面补充维生素、肌酸、谷氨酰胺、微量元素和丰富的支链氨基酸（亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸）等，能较为有效地缓解骑行者的疲劳和增加肌肉。再加上能量棒的体积较小、无需冲调、营养全面且携带方便等特点，使其在全球发展迅速，深受现代人的喜爱。
能量棒可以作为零食吗？
我们在训练中经常吃能量棒，蛋白质棒，能量饮料和其他补剂，但是很多人并不是很了解这些能量食品，而且对什么时候吃它也不太清楚。
这些能量食品会让我们在高强度的运动下能够保持好的状态，通常能量棒是由碳水化合物、少量的蛋白质和脂肪构成，而能量胶一般只含有碳水化合物。它们的本质都是糖，可以被快速吸收，提供给身体能量。在这些能量食品进入人体后，它们会和我们的能量系统一起工作，支持我们的有氧系统工作，燃烧这些碳水化合物来提供能量。
身体的能量系统
如果你有运动生理学基本知识，，你就应该知道人体内有三个不同系统来生产能量：
首先，我们有磷酸肌酸系统，它也被称之为ATP-PC系統。我们的细胞里储存着磷酸肌酸，而且会很快转化为三磷酸腺甙并被消耗掉。比如在一次冲刺训练里，运动员的磷酸肌酸会在15到30秒内耗尽。
其次，我们有无氧系统，就是在无氧的状态下燃烧碳水化合物，但在燃烧的时候会产生乳酸，这是一个无法持续的能量系统，也就是说它只能临时帮我们一下，却无法长期起到作用。
最后，有氧系统是最优秀的，这就是为什么耐力运动员一直都在进行有氧训练。有氧系统非常有效且持续，但是我们体内的碳水化合物储存（糖原）有限，人体至多能储存2000卡路里的糖原。一般糖原会存储在三个地方：血液系统，肌肉和肝部。在肌肉中会储存400克，肝部会储存100克，血液系统也有微量存在。当我们的肌肉耗光糖原时，就需要从外源补充，让肌肉可以获得能量。

何时应该摄入能量食品？
那我们再说回能量食品，很多运动员和健身者的体内糖原储存，它支持十几公里的中等强度跑步是不成问题的。但当很多人跑的超过这个距离时，身体会觉得有点难受，那是因为能量接近枯竭。摄入一些能量食品会让你体内有糖来燃烧，获得能量让自己持续运动下去。
如果此时你不补充能量，你的身体可能趋向于燃烧脂肪，但这个过程非常缓慢，会降低你在训练或赛事中的速度，影响你的成绩。能量食品也可以用于高强度训练中，如果你晚上加班完来不及吃饭就要去骑车，那么能量棒也是非常适合你的。
何时不适于摄入能量食品？
学会如何管理好你的身体和营养摄入，对于你的长期健康和骑行表现非常关键。天然食物是你日常生活和训练的主要能量来源，骑行时摄入的能量食品只是一个当时的有效而快速的补充，非必需时不要使用。不要嘴馋，也不要瞎吃。日常生活中，我们最好还是要吃天然食品，从它们中获取能量。
类似于这样的能量棒大家可以尝试一下。