生蚝的吃法也不少，烤着吃，做汤吃等等，实际最鲜，最原汁原味的吃法还是蒸着最解馋，鲜嫩肉肥，营养丰富，低脂美味，老人孩子都喜欢，无骨无刺 ，吃起来放心，海鲜吗就要吃它的鲜味。
1.特级大生蚝10几斤。
2.放在清水里，用刷子刷干净备用。
3.调个汁，大蒜去皮切成蒜米，小米辣切成碎，加生抽2小勺.耗油一小勺，香醋4小勺.芝麻油一小勺调好蘸生蚝吃 。
4.生蚝底下 铺一层姜片，不要放料酒，然后把生蚝放到蒸锅里，冷水下锅，调到大火，沸腾后3分钟出锅，海鲜海鲜，就是要吃着鲜，蘸着料汁实在是太美味了，原汁原味，鲜嫩爽口，每个都肥的很，营养价值非常高，吃起来非常解馋。
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